Idag blev det en lugn o skön söndag med OS tittande och bakning. Det blev kolakakor och muffins med blåbär i. Här kommer receptet på kolakakorna.
100g smör
1dl strösocker
1 msk ljus sirap
2 1/2 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Skär smöret i små bitar och lägg igen skål tillsammans med övriga ingredienser. Arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Dela i tre delar och forma vaje del till en rulle. Lägg på plåt med bakplåtspapper och platta ut. Grädda i mitten av ugnen i 175 i mitten av ugnen i ca 12 min. Skär sedan i sneda kakor när de fortfarnde är varma.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar